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Crema de queso con uvas

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Receta deCrema de queso con uvas

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Receta enviada por magui
193 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Crema de queso con uvas

Una rápida y rica crema de queso acompañada de uvas. Un contraste de sabor único ideal para grandes fiestas como la Navidad.

Recetas de Sopas y cremas » Sopas de carne

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 26 Noviembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Crema de queso con uvas?

  • 250 gr. de queso manchego
  • Consomé en polvo al gusto (yo de pollo)
  • 60 uvas verdes sin semillas y pelada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 3 tazas de agua
  • 4 cucharadas de fécula de maíz
  • Una pizca de pimienta molida

¿Cómo se prepara Crema de queso con uvas?


Lo primero es hacer la mezcla base de la crema, para ello partiremos en trocitos el queso y lo pasaremos por la batidora junto con la leche evaporada, el agua y la fécula de maíz.

Cuando esté bien batido lo ponemos en un cazo o cazuela y lo ponemos al fuego. Cuando empiece al hervir lo ponemos al mínimo y lo salpimentamos, añadimos el consomé de pollo sin parar de remover para que no se pegue y, después de 4-5 minutos, ya podemos apagarlo y servirlo.

En el momento de servir, colocamos en cada plato 10 uvas. Se toma caliente.

Un plato ideal de entrante en fiestas como Navidad o comidas en las que quieras quedar bien.



La receta Crema de queso con uvas tiene 1 comentarios

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Avatar de arturogarbalena arturogarbalena

Se ve buena, lo voy a intentar. Crema de queso con uvas. arturogarbalena el 28-02-2011

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